从达·芬奇“画蛋”到李嘉诚“人造蛋”

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日前，香港首富李嘉诚投资的“人造蛋”在当地超市正式销售。据说那天人们抢购一空，货架被空.清空了根据计划，“人造蛋”将很快进入大陆市场。

盛年的李嘉诚成功地“改造和升级”了鸡蛋，改变了人类几千年的“吃鸡蛋的历史”，并将再次证明，要想成功，就要从鸡蛋做起。

这种“人造蛋”绝不是“黑心假蛋”，而是真正的高科技产品。从形状上看，人造蛋没有外壳，只是“人造蛋黄酱”。据资料显示，“人造蛋”是美国人发明的，直接从植物中提取营养物质，因此也被称为“人造植物蛋”。它不含麸质和胆固醇，饱和脂肪比例低，营养价值比鸡蛋高四分之一，储存时间长，但售价只有鸡蛋的一半左右。

味道怎么样？根据第一批“品尝者”——比尔·盖茨和英国前首相布莱尔的说法，很难区分两个鸡蛋的真伪。

“人造鸡蛋”将深刻改变历史:首先，改变人们的饮食方式。自从有了“人工蛋”，我相信“人工鸡”和“人工牛肉”等仿生食品将在未来被创造出来，这也将给素食者带来好消息；第二是完全避免禽流感等疾病的威胁，也有利于过敏人群；第三是助长了人类的粮食危机；第四，减少污染。

据说，人造蛋花费李嘉诚1.8亿港元，但它们将冲击国内烘焙市场，市场规模超过120亿元人民币。

撇开经济利益不谈，事实上，在这个人造蛋的背后，84岁的李嘉诚深刻思考着人类:如何解决贫富差距、粮食危机和信任危机。

有多少人的传统思维会被这个“人造蛋”颠覆？

首先，科技创新绝不是“先进”，民生是大有可为的。李嘉诚首次尝试“人造蛋”的成功表明，科技创新不妨从鸡蛋开始。

其次，即使是人造蛋也必须努力工作才能成功。据了解，在“人造蛋”前后，对1500多种植物进行了测试，最终成功地提取出12种植物的提取物。在此之前，无数人尝试过，但都失败了，包括各种化学或物理的“黑心蛋”，这是暴露了很多次。

第三，成功的秘密往往在于颠覆传统思维。有人说，达·芬奇成为伟大画家的重要原因之一在于他的老师的伟大，因为这位老师颠覆了传统的教学思想，给了他“一千个鸡蛋里没有两个鸡蛋是一样的”的真理。从那时起，达芬奇顿悟了，并致力于画鸡蛋。

然而，不管达芬奇有多伟大，他都不会想到李嘉诚的“人造蛋”。

虽然有很多争议，如“人工蛋”不能代替天然蛋，但老李的勇气和努力为人类的成功增加了另一条道路。

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